مجلة الحياة الثقافية مجلة الحياة الثقافية
recent

آخر الأخبار

recent
random
جاري التحميل ...
random

فوائد الكركم الصحية



الكركم المعروف أيضا باسم لونغا كركم هو عشب شائع جدا. وغالبا ما يشار إليها باسم "ملكة التوابل " الخصائص الرئيسية هي رائحة تشبه الفلفل وطعم حاد واللون الذهبي. الناس في جميع أنحاء العالم تستخدم هذه العشبة في حياتهم  .




وفقا لمجلة الجمعية الكيميائية الأمريكية الكركم يحتوي على مجموعة واسعة من مضادات الأكسدة و مضادة للفيروسات و مضاد للجراثيم و مضاد للفطريات و خصائص مضادة للسرطان والمضادة للالتهابات.

يحتوي الكركم على العديد من العناصر الغذائية الصحية مثل البروتين والألياف الغذائية، النياسين، فيتامين C، فيتامين E، فيتامين K والبوتاسيوم والكالسيوم والنحاس والحديد والمغنيسيوم والزنك. ونظرا إلى كل هذه العوامل، وغالبا ما يستخدم الكركم لعلاج مجموعة واسعة من المشاكل الصحية . وفيما يلي أهم 10 فوائد صحية من الكركم.


1.  يمنع الكركم السرطان


الكركم يمكن أن يساعد في منع الإصابة بسرطان البروستاتا ووقف نمو سرطان البروستاتا القائمة بل وتدمير الخلايا السرطانية. وقد وجد الباحثون  أن المكونات النشطة في الكركم يجعل منها واحدة من أفضل حماة ضد الأورام الناجمة عن الإشعاع. كما أن لديها تأثير وقائي ضد الخلايا السرطانية مثل سرطان الدم خلايا و سرطان القولون وسرطان الثدي .

مواضيع تفيدك : 



2. الكركم  و التهاب المفاصل



الخصائص المضادة للالتهابات في الكركم كبيرة لمعالجة كل هشاشة العظام و التهاب المفاصل و الروماتويدي . وبالإضافة إلى ذلك خاصية مضادة للأكسدة الكركم يدمر الجذور الحرة في الجسم التي تتلف خلايا الجسم. وقد تبين أن أولئك الذين يعانون من التهاب المفاصل الروماتويدي و يستهلكون الكركم يخفف آلام في المفاصل  وكذلك التهاب المفاصل.

مواضيع تفيدك : 



3. الكركم  و السكري

الكركم يمكن أن تستخدم في علاج مرض السكري عن طريق المساعدة على تخفيف مستويات الانسولين. كما أنه يحسن السيطرة على الجلوكوز ويزيد من تأثير الأدوية المستخدمة لعلاج مرض السكري. فائدة أخرى هامة هي فعالية الكركم في المساعدة على الحد من مقاومة الانسولين  مما قد يمنع الاصابة بمرض التبول و السكري من النوع 2. ومع ذلك. الكركم يمكن أن يسبب نقص السكر في الدم (انخفاض نسبة السكر في الدم). فمن الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل أخذ كبسولات الكركم.

مواضيع تفيدك :  



4. الكركم  يقلل من مستوى الكولسترول



حيث أثبت بحث علمي بأن ببساطة عن طريق استخدام الكركم باعتبارها توابل الطعام يمكن أن تقلل من مستويات الكوليسترول في الدم. ومن المعروف أن ارتفاع الكوليسترول في الدم يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية خطيرة أخرى. الحفاظ على مستوى الكوليسترول في الدم السليم يمكن أن يمنع الكثير من الأمراض القلبية الوعائية.

مواضيع تفيدك : 



5. الكركم  حصانة داعمة


الكركم يحتوي على مادة تعرف باسم lipopolysaccharide التي تساعد على تحفيز نظام المناعة في الجسم. لها مضاد للجراثيم و مضاد للفيروسات ومضاد للفطريات يساعد أيضا في تعزيز جهاز المناعة. نظام مناعة قوي يقلل من فرصة من يعانون من نزلات البرد والانفلونزا والسعال. إذا كنت تعاني من نزلات البارد والسعال أو الإنفلونزا يمكن أن تخلط ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم في كوب من الحليب الدافئ ويشرب مرة واحدة يوميا .



6. الكركم  يشفي الجروح


الكركم هو عامل مطهر ومضاد للبكتيريا الطبيعية ويمكن استخدامها بمثابة مطهر فعال. إذا كان لديك حرق يمكنك رش مسحوق الكركم على المنطقة المصابة لتسريع عملية الشفاء. الكركم يساعد ايضا على إصلاح تلف الجلد ويمكن استخدامه لعلاج الصدفية وغيرها من الأمراض الجلدية الالتهابية.




مسحوق الكركم يمكن أن يكون مفيدة جدا في الحفاظ على وزن الجسم المثالي. والعنصر الموجودة في الكركم تساعد على زيادة تدفق الصفراء "عنصرا هاما في انهيار الدهون الغذائية" . أولئك الذين يرغبون في انقاص وزنه أو علاج السمنة والأمراض الأخرى المرتبطة يمكن أن تتناول ملعقة من مسحوق الكركم مع كل وجبة.

مواضيع تفيدك : 

8. 
الكركم  يمنع مرض الزهايمر



ويشتبه في التهاب الدماغ ليكون واحدا من الأسباب الرئيسية للاضطرابات إدراكية مثل مرض الزهايمر. الكركم يدعم صحة الدماغ الشاملة التي تساعد على التخلص من تراكم المواد الدهنية في الدماغ وتحسين تدفق الأوكسجين. 
الكركم يمكن أيضا أن يمنع أو يبطء تطور مرض الزهايمر.

مواضيع تفيدك : 
فوائد الكركم للعلاج من الزهايمر




9. الكركم  يحسن الهضم



العديد من المكونات الرئيسية في الكركم تحفز المرارة لإنتاج الصفراءوالتي تحسن الهضم ويقلل من أعراض الانتفاخ والغاز.  الكركم مفيد في علاج معظم أشكال مرض التهاب الأمعاء بما في ذلك التهاب القولون التقرحي. ولكن من المهم أن نضع في اعتبارنا أن الأشخاص الذين يعانون من أي نوع من أمراض المرارة يجب أن لا تأخذ الكركم كمكمل غذائي لأنها قد تتفاقم الحالة. فمن الأفضل أن تستهلك الكركم في شكل مواد خام عندما تعاني من مشكلة في الجهاز الهضمي.



10. الكركم  يمنع أمراض الكبد



 الكبد يزيل سموم الدم من خلال انتاج الانزيمات والكركم يزيد من انتاج هذه الانزيمات الحيوية. كسر هذه الأنزيمات الحيوية والحد من السموم في الجسم. ويعتقد أن الكركم أيضا ينشيط ويحسين الدورة الدموية. كل هذه العوامل تدعم صحة الكبد جيدا.

عن الكاتب

life cultural life cultural

التعليقات



إذا أعجبك محتوى مدونتنا نتمنى البقاء على تواصل دائم ، فقط قم بإدخال بريدك الإلكتروني للإشتراك في بريد المدونة السريع ليصلك جديد المدونة أولاً بأول ، كما يمكنك إرسال رساله بالضغط على الزر المجاور ...

إتصل بنا

جميع الحقوق محفوظة

مجلة الحياة الثقافية

2016